الغدد اللعابية: إفراز اللعاب الذي يهضم النشويات ويسهل البلع.
البنكرياس: إفراز العصارة البنكرياسية (هضم البروتينات والدهون والنشويات)
وإفراز الأنسولين.
الكبد: تنقية الدم-تخزين الفيتامينات والمعادن -إفراز العصارة الصفراوية لهضم الدهون.