حل درس عملية الهضم

هل تعتقد أنّ الطعام الذي تأكله يصل إلى الدم كما هو؟

لا، الطعام لا يصل إلى الدم كما هو، بل يجب أن يتحوّل إلى جزيئات صغيرة بسيطة

∙ ما الذي يجب أن يحدث له أوّلًا؟ وكيف يتمّ ذلك؟

يجب أن يُهضم أولًا ميكانيكيًا في الفم بالأسنان واللسان، ثم كيميائيًا بواسطة إنزيم الأميليز والإنزيمات الأخرى لاحقًا.

من أين تبدأ عملية الهضم؟

تبدأ عملية الهضم من الفم

اِستكشِف:

ما تأثير إنزيم الببسين على زلال البيض؟

إنزيم الببسين يعمل على هضم البروتينات (زلال البيض) وتحويلها إلى أحماض أمينية، خاصة بوجود حمض كلور الماء.

   قارِن: بيِّن الإنزيمــات التي تُفرز فــي الجهــاز الهضمي مع توضيــح أهمّيــة كلّ منها، ومكان إفرازها.

خطوات العمل

 1-اِقرأ البطاقات جيّدًا، ثمّ طابِق كلّ بطاقة مع ما يناسبها في الجدول:

الملاحظة والاستنتاج:

صمِّم نموذجًا يوضّح مسار الطعام في الجهاز الهضمي:

المسار: الفم ← المريء ← المعدة ← الأمعاء الدقيقة ← الأمعاء الغليظة ← المستقيم ← الشرج

اِشرح أسباب اضطرابات الجهاز الهضمي.

من الأسباب: الضغوط النفسية، تناول أطعمة دهنية أو بقوليات، قلة النوم والحركة، تناول طعام ملوث، عدوى بكتيرية أو فيروسية.